在探讨食物的酸碱性时，我们往往会有许多疑问，就比如虾，它到底属于碱性食物还是酸性食物呢？这一问题不仅关乎我们对食物营养的理解股票质押专业融资，也与我们日常的饮食搭配息息相关。 首先，我们需要了解食物酸碱性的划分依据。食物的酸碱性并非由其本身的味道来决定，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来判定。如果代谢产物中含有较多的钙、镁、钾、钠等阳离子，那么该食物就被定义为碱性食物；反之，若代谢产物中硫、磷、氯等阴离子含量较高，则为酸性食物。 虾，作为一种营养丰富的食材，富含蛋白质、钙、磷、钾等多种矿物质