秋去冬来，大地凌霜之际，万物都沉寂下来，开始一年一度的藏养生息。 但在关中平原上的一个小镇—— 富平曹村，家家户户都笑逐颜开，展露出与这清冷季节不相符的热闹和喜庆。 因为，终于等来做 柿饼的时候了。 富平人 遵循自然节气，只用霜降后采摘的柿子当原材料—— 温度足够低，柿饼表面才能结出诱人的糖霜。 采摘、削皮、吊柿、挂霜，历时数月，经由风与阳光的滋养，最终凝成一种令无数人垂涎的美味 ——富平柿饼。 别处柿饼状如圆月，扁塌憨态；富平柿饼 却如桃尖儿挺立，嫣然可爱。 光是外貌，就诱人一等。 轻轻一掰